Top Chef : comment est décidé l'ordre de passages des candidats ? Stéphane Rotenberg dit tout

Les candidats de Top Chef vont une nouvelle fois s’affronter ce mercredi 12 mai, pour la suite des quarts de finale de l’émission. Tour à tour, ils proposeront leurs recettes à Anne-Sophie Pic puis à Éric Fréchon. Mais au fait, comment est décidé l’ordre de passage devant les chefs ? Stéphane Rotenberg répond à la question…

Ils ne sont plus que quatre. Quatre à pouvoir espérer encore glaner le titre de Top Chef 2021, et succéder à David Gallienne, grand gagnant de la saison 11. Et ce mercredi 12 mai, chacun aura à cœur de donner encore le meilleur, afin d’espérer continuer l’aventure. Pour l’heure, deux candidats ont une longueur d’avance sur leurs concurrents : Matthias et Pierre. Les deux jeunes chefs ont déjà réussi à glaner un premier pass sur les deux nécessaires pour être qualifié pour la demi-finale. Pour autant, rien n’est joué, puisque Mohamed et Sarah ne vont pas se laisser faire, et vont tout tenter pour réussir à les rattraper.

• 

  Rachel Legrain-Trapani enceinte : les chroniqueurs de TPMP People la félicitent

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Insultes de Jean-Marie Bigard contre des ministres : pour Marlène Schiappa, "ça illustre les ravages de l'alcoolisme"

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Que devient Lauryn Hill

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Euro 2000 : la folle soirée d'Emmanuel Petit et Fabien Barthez après la victoire

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Rendez-vous en terre inconnue : bouleversé, Vianney ne peut retenir ses larmes au moment des adieux

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Le meilleur pâtissier, les professionnels : quand a été tournée la nouvelle saison ?

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Pascal Praud très agacé face à Nadine Morano

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Vianney évoque son père dans Rendez-vous en terre inconnue

  

  Télé Loisirs
  

• 

  C à vous – Anne Nivat s'emporte en évoquant le sujet des féminicides

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Rendez-vous en terre inconnue – 25 mai

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Joyce Jonathan "vexée" d'être sans cesse ramenée à ses ex petits amis célèbres

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Benjamin Castaldi de retour sur C8 après avoir contracté le Covid : "Ça met un coup derrière la tête"

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Yakoi au cinéma cette semaine ? (du mercredi 26 mai au mardi 1er juin)

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Muriel Pénicaud : ses touchantes confidences sur son cancer

  

  Télé Loisirs
  

• 

  It Follows

  

  Télé Loisirs
  

• 

  Familles nombreuses, la vie en XXL – la famille Bambara

  

  Télé Loisirs
  

• 
  Rachel Legrain-Trapani enceinte : les chroniqueurs de TPMP People la félicitent
  Rachel Legrain-Trapani enceinte : les chroniqueurs de TPMP People la félicitent
  
  
  Télé Loisirs
  

• 
  Insultes de Jean-Marie Bigard contre des ministres : pour Marlène Schiappa, "ça illustre les ravages de l'alcoolisme"
  Insultes de Jean-Marie Bigard contre des ministres : pour Marlène Schiappa, "ça illustre les ravages de l'alcoolisme"
  
  
  Télé Loisirs
  

• 
  Que devient Lauryn Hill
  Que devient Lauryn Hill
  
  
  Télé Loisirs
  

En route pour les demi-finales ?

Pour cela, ce soir, deux épreuves attendent les candidats. La première sera celle d’Anne-Sophie Pic, première femme cheffe à venir tester les candidats cette saison, et pas des moindres, puisqu’elle est auréolée de trois étoiles au Guide Michelin et de huit récompenses au total. Une véritable icône pour Sarah, qui va se montrer très émue lorsque la cheffe viendra lui prodiguer ses conseils et la rassurer, comme vous pouvez le voir en avant-première dans notre vidéo. La deuxième épreuve, elle, a été imaginée par Éric Fréchon, lui aussi triplement étoilé, et dont la présence va également impressionner les candidats. Dans ces deux épreuves, chacun donnera le meilleur de lui-même, pour présenter un plat digne du chef invité. Mais savez-vous comment est décidé l’ordre de passage des participants ?

« Le candidat dégusté en premier a un avantage théorique »

Cette question, certains téléspectateurs se la sont déjà posée, et Stéphane Rotenberg y a apporté une réponse dans le cadre d’une interview accordée à nos confrères de Konbini Food. « L’ordre de dégustation est tiré au sort » confie-t-il « et le candidat qui est dégusté en premier a un avantage théorique sur celui qui est dégusté en dernier parce que le plat attend. » Et de préciser : « Ce que l’on autorise quasiment à chaque fois, c’est ce qu’on appelle des « re-dressage off » En clair, si vous faites très attention, le candidat doit finir une assiette dans le temps imparti. Cette assiette-là, c’est celle que vous allez voir tourner, le plat « officiel ». Les autres, si vous regardez bien, il ne l’a pas totalement terminés. Le candidat a trois minutes, pas plus, pour le re-dressage, on a une petite cuisine exprès pour ça » De quoi rééquilibrer les balances…

Source: Lire L’Article Complet