Evasion : découvrez la Croatie, l’inoubliable pays aux mille îles

Tous ceux qui ont eu un jour la chance de la visiter en sont revenus émerveillés : impossible de résister aux innombrables charmes de la Croatie. Que ce soit pour profiter de ses superbes plages, de ses trésors culturels ou de sa gastronomie, il y a toujours une excellente raison de venir – et surtout de revenir – en Croatie.

Depuis quelques années, la Croatie est devenue l’une des destinations préférées des vacanciers de l’Europe entière. Son climat idéal, ses paysages enchanteurs et ses nombreux atouts culturels attirent chaque été des visiteurs de plus en plus conquis. En famille, en couple ou entre amis, chacun trouve son bonheur dans ses charmants villages ou sur l’une de ses îles, toujours baignées de soleil.

Bordée par les eaux chaudes de l’Adriatique, la Croatie possède de très nombreuses plages de sable blanc où poser sa serviette dès les beaux jours. Les amateurs d’ambiance bohème chic se retrouvent à Hvar, considérée comme l’une des plus belles iles du monde tandis que les fêtards investissent Pag, surnommée « L’Ibiza Croate » grâce à ses boites de nuits et ses nombreux bars de plage. Les familles et les vacanciers en quête de farniente et de calme ont quant à eux l’embarras du choix : la Croatie n’est pas surnommée pour rien « le pays aux 1 200 îles ».

Les trésors de la côte adriatique se découvrent aussi en bateau

Une des façons les plus agréables et surprenantes de découvrir les innombrables îles croates est en prenant la mer. Grâce à son réseau étendu de marinas, naviguer à la découverte des trésors croates est un jeu d’enfant. Tout est en effet accessible en bateau, que ce soit les sublimes archipels de Brioni ou des Kornati et leurs îles paradisiaques ou encore le Parc National de Krka. C’est une sensation incroyable que de naviguer en voilier dans les très nombreuses baies que compte le pays : on profite en silence des eaux cristallines surplombées par des paysages somptueux entre montagnes, roches et forêts. Pour un séjour inoubliable en famille, il est très facile de louer un voilier ou un catamaran et de se créer son propre itinéraire, d’île en île et de plage en plage. Beaucoup d’entre elles, peu profondes, sont idéales avec de jeunes enfants. Une expérience vécue par Maïté Dracon, une touriste française, qui garde un souvenir émerveillé de son séjour en Croatie l’été dernier : « Toute la famille a adoré le soleil et la mer, c’était incroyable ! Nous avons particulièrement apprécié faire de la voile entre les nombreux îlots. Chaque jour a été une expérience nouvelle ! »

Culture croate : parcourez une terre riche d’histoire, entre patrimoine et folklore

Si pendant vos vacances, vous aimez alterner le farniente avec la découverte d’une culture et d’une histoire différente, vous allez adorer la Croatie. « A chaque pas que vous faites, explique Maïte Dracon, vous tombez sur un monument romain ou un trésor du patrimoine. J’adore cette atmosphère ! » Chaque village, chaque ville, chaque île est en effet chargée du riche passé de ce pays à la croisée des cultures. Comment ne pas évoquer Dubrovnik, merveilleuse cité historique classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et ses remparts datant du Xe siècle ? Ou encore Split, superbe ville de la côte Dalmate connue entre autres pour ses incroyables vestiges du palais de Dioclétien ? Il faut également prévoir une halte dans la ville de Pula pour admirer son impressionnant amphithéâtre romain. Les amateurs de culture plus actuelle trouveront leur bonheur à Zagreb avec les nombreux musées incontournables et originales comme le Musée de l’Art Contemporain, le Musée des illusions et même le célèbre Musée des cœurs brisés, qui ouvriront leurs portes aux visiteurs

Gastronomie et vins : savourez la célèbre douceur de vie croate

Lorsque les visiteurs étrangers découvrent les spécialités culinaires croates, ils se font une promesse : retourner en Croatie dès que possible ! Le pays possède une véritable culture gastronomique, particulièrement variée. Chaque région propose des trésors gourmands et le plus dur est de choisir ! Saviez-vous par exemple que certaines des meilleures huiles d’olive du monde viennent de la région d’Istrie ? Pays méditerranéen, la Croatie offre une cuisine colorée et ensoleillée le long de la côte Adriatique tandis qu’à l’intérieur des terres, on retrouve les influences hongroises, viennoises et turques : plats de viandes grillées et rôties, tourtes, soupes ou encore délicieuses pâtisseries roulées. Et pour accompagner ces merveilles, il faut évidemment déguster le vin croate. L’œnologie y est un sujet aussi sérieux qu’en France, la Croatie étant une terre viticole d’excellente qualité. De nombreuses routes du vin permettent de sillonner le pays, à la rencontre des nombreux domaines et caves du pays. « L’humour et l’hospitalité des Croates, alliés à la nourriture et aux très bons vins font de la Croatie ma destination favorite pour les vacances, conclut Maïté Dracon. J’y ai passé un séjour magnifique l’année dernière et j’y retourne cet été ! »

Crédits photos : Aleksandar Gospic

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