Mon gâteau est le meilleur de France (M6) – Louise Petitrenaud : "Hors caméra, j’ai beaucoup rassuré les candidats"

La fille du chroniqueur gastronomique Jean-Luc Petitrenaud partage, elle aussi, sa passion pour la cuisine. Entretien…

Pourquoi avez-vous accepté de devenir juge dans ce programme ? 

Louise Petitrenaud : J’ai été séduite par l’idée que des pâtissiers amateurs aient envie de connaître mon avis sur leurs préparations. Je suis passionnée par la gastronomie, et si, avant, j’avais peut-être un peu plus d’appétence pour le salé, ce n’est plus le cas, maintenant. J’ai toujours le souvenir ému de ma grand-mère partageant avec moi le secret de son gâteau au yaourt…

Comment définiriez-vous votre rôle de juré ? 

Je ne suis pas une professionnelle de la cuisine et ne veux pas porter cette toque. J’ai 31 ans et je me positionne comme quelqu’un de bienveillant, qui apporte de la bonne humeur. Hors caméra, j’ai beaucoup rassuré les candidats. 

Qu’est-ce qui vous a le plus surprise en tournant dans toute la France ? 

Je n’avais pas d’attente particulière, mais j’ai été stupéfaite par le niveau des participants. Pour des pâtissiers amateurs, ils sont épatants ! 

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Est-ce que vous pâtissez ? 

Oui, car j’adore manger. Je me couche le soir en me demandant comment je vais cuisiner les restes de la journée et me lève en pensant à ce que je vais préparer. En revanche, je ne peux pas prétendre faire des gâteaux dignes d’un grand pâtissier… 

Que pense votre père de l’émission ? 

Pour l’instant il ne l’a pas vue, mais il a le respect et la délicatesse de me faire confiance. Lui et moi sommes très complices, car nous nous ressemblons beaucoup. 

Mon gâteau est le meilleur de France : du lundi au vendredi à 18h35 sur M6

Interview Nicolas Palita 

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