Mallory Gabsi (Top Chef) : ce qui a été le plus dur sur le tournage de Cauchemar en cuisine

01/03/2021

Ce 3 janvier, Mallory Gabsi s’est confié sur son rôle dans l’émission Cauchemar en cuisine, au côté de Philippe Etchebest. Une émission dans laquelle il a rencontré quelques difficultés…

Il a brillé par sa sympathie et son talent précoce dans la dernière saison de Top Chef. Arrivé en demi-finale, Mallory Gabsi n’a pas pu se hisser jusqu’au dernier duel laissant la place à Adrien Cachot et David Gallienne. Mais le jeune chef n’a pas dit son dernier mot. Il intègre en effet l’émission Cauchemar en cuisine, au côté de Philippe Etchebest. Un joli projet pour celui qui assume aimer travailler en cuisine autant que sur les plateaux télévisés. « La production m’a appelé directement. La télévision, c’est un autre métier que j’apprécie beaucoup« , a-t-il confié dans les colonnes du Parisien, ce 3 janvier. Son caractère jovial et volontaire semble s’être bien conjugué à celui de Philippe Etchebest, qui sait se faire parfois sévère. « J’ai demandé direct quel serait mon rôle parce que je ne me voyais pas engueuler des gens. Il est irremplaçable et nos caractères sont différents. Même si en vrai c’est une crème ».

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« Certains font de la peine »

Philippe Etchebest semble avoir pris plaisir à collaborer avec le jeune homme qu’il a pu voir à l’oeuvre dans Top Chef. « Il m’a laissé champ libre mais la production était derrière au cas où ». Le chef n’a pas manqué de lui apporter ses conseils notamment quant à la difficulté de voir parfois certains restaurateurs dans des situations critiques... « Etchebest m’a juste conseillé d’avoir le moral parce que certains font de la peine. Il faut ranger le côté humain et j’avais du mal avec ça ». Un projet qui risque de faire encore un peu grimper son taux de popularité. Depuis quelques mois, Mallory Gabsi connaît les avantages et les désavantages de la notoriété. Sa participation au concours de cuisine de M6 a changé beaucoup de choses… « Je vis comme si je n’étais pas connu même si c’est vrai qu’il y a moins de vie privée. Dès qu’on sort, on doit faire attention. Cela peut être pesant. Avant « Top Chef », j’allais en soirée avec des potes, on était un peu bourré, on rigolait… Aujourd’hui, si on refaisait la même chose je leur dirais Calmez-vous ! » Mais cela ne semble pas altérer l’ambition du jeune chef qui l’affirme il y aura « d’autres émissions, certainement« .

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