Régime cétogène ou low carb : 15 fruits pauvres en glucides à privilégier

Contrairement à ce que l’on peut penser, il est possible de consommer des fruits dans le cadre du régime cétogène. Mais à condition qu’ils soient peu sucrés. Quels sont ceux à privilégier ? Découvrez la liste des fruits à faible indice glycémique à intégrer à cette diète.

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Régime Dash, Whole 30, tutti frutti, alcalin… Il existe plusieurs régimes qui permettent de perdre du poids ou de lutter contre certaines maladies. Parmi les plus réputés, on retrouve le régime cétogène, aussi connu sous les noms de « keto diet » ou « low carb ». Cette diète permet non seulement de maigrir mais également de prévenir le diabète de type 2 et d’agir contre les maladies cardiovasculaires, inflammatoires et les cancers.

Le principe de ce régime est de limiter la consommation de glucides et d’augmenter celle de lipides, à savoir des « bonnes graisses ». Cela permet de réduire le taux d’insuline causé par la consommation de sucres, qui favorise le stockage des graisses. Pour tirer tous les bienfaits de cette diète, il convient d’éviter, voire d’exclure certains aliments.

Dans le cadre du « keto diet », il est conseillé de ne pas consommer des céréales (riz, blé, sarrasin), des sucreries, des sodas, des féculents (comme les pâtes ou la semoule), et des légumineuses, tels que les pois chiches par exemple. Autres aliments à bannir : les légumes et les fruits trop sucrés.

Quels sont les fruits riches en glucides à bannir dans le cadre du régime cétogène ?

De nombreux fruits, riches en glucides, ne sont pas compatibles avec le régime cétogène. Dans la liste des fruits interdits figure la banane, les raisins, la mangue, l’ananas, la poire, la pomme, la figue ou encore le litchi. Ces différents fruits contiennent plus de 10g de glucides pour 100g de chaque fruit. En clair, pour que cette diète soit une réussite, il vaut mieux bannir tous les fruits qui dépassent ce seuil.

Régime cétogène : quels sont les fruits autorisés ?

Plusieurs fruits sont à éviter mais cela ne signifie pas que l’on ne doit plus du tout en manger. Certains fruits, naturellement faibles en sucres, peuvent être consommés dans le cadre de ce régime. À la différence des fruits interdits, leur teneur en glucides est inférieur à 10g pour 100g de fruit. C’est le cas des fruits rouges, du citron ou encore de la papaye.

⋙ Découvrez la liste des fruits pauvres en glucides à privilégier dans le cadre du régime cétogène

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