Pizza au micro-ondes : la recette facile prête en moins de 2 minutes

Qu’elle soit faite maison ou achetée, la pizza met tout le monde d’accord. Mais comment faire en cas d’envie irrésistible ? Si vous ne souhaitez pas attendre que le four soit assez chaud pour y enfourner une pizza surgelée, et encore moins laisser une pâte à pizza maison reposer pendant deux heures, découvrez cette incroyable recette à cuire… au micro-ondes. Imaginée par une blogueuse culinaire et préparée en un temps record, elle s’adapte à toutes les envies et saisons.

Envie d’une pizza ? On a trouvé la recette parfaite pour combler vos papilles. Attention, il ne s’agit pas d’un mugcake mais bien d’une vraie pizza à servir pour un apéro improvisé, en fin de mois ou tout simplement quand on manque de temps.

Comment préparer une pizza au micro-ondes ?

Si cuisiner une pizza au micro-ondes est vraiment très simple à faire, quelques règles sont tout de même à respecter. La jeune cheffe, à l’origine de cette recette, recommande d’utiliser seulement de la sauce et du fromage sur cette pizza. Des légumes crus risqueraient de lâcher trop d’eau et d’humidifier la pâte à pizza. En revanche, aucun problème s’ils sont déjà cuits.

Côté protéines, n’hésitez pas à ajouter du jambon, des dès de poulet ou des restes de bœuf haché. Des olives pour la couleur et le tour est joué ! Envie de varier les plaisirs ? Remplacez la sauce tomate par de la crème fraîche.

Pas de panique si la pizza ne colore pas parfaitement après deux minutes de cuisson : c’est tout à fait normal. Rassurez-vous elle est bien cuite, il est juste impossible d’obtenir une coloration identique à celle du four. Pour contrer cela, la jeune femme suggère d’étaler de la sauce et du fromage sur toute la pizza (sans laisser les rebords vides, comme on le ferait pour une pizza classique). Ainsi, on n’aperçoit pas du tout la couleur de la pâte (et c’est aussi l’excuse parfaite avoir une pizza encore plus généreuse et gourmande).

Notez enfin que, comme les fours, tous les micro-ondes sont différents. Ajustez le temps de cuisson en fonction de l’intensité de votre appareil : entre 1 min 30 et 1 min 50 maximum. À vous de jouer !

⋙ Miel cristallisé, éponge sale… découvrez 4 astuces de cuisine incroyables avec un micro-ondes

La recette facile de la pizza au micro-onde

Les ingrédients de la recette :

• 50 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• 30 g de lait
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
• Du fromage râpé et parmesan

Les étapes de préparation :

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Attention, le sel ne doit pas entrer en contact avec la levure.
2. Ajoutez le lait et mélangez à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois jusqu’à former une boule de pâte.
3. Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
4. Percez la pâte à pizza avec une fourchette.
5. Sauce tomate : si elle n’est pas assaisonnée, ajoutez du sel, du poivre, de l’ail et des herbes séchées (origan, thym, basilic…).
6. Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza.
7. Placez au micro-ondes pour 40 secondes.
8. Sortez la pizza du micro-ondes et ajoutez le fromage.
9. Ajoutez encore un peu de sauce tomate.
10. Replacez la pizza au micro-ondes pour 35-45 secondes.
11. C’est prêt.

https://youtube.com/watch?v=GP0j3uCSzZI%3Frel%3D0%26showinfo%3D1
Source: Lire L’Article Complet