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Pic de chaleur : 11 aliments à éviter quand il fait chaud

Durant un épisode caniculaire, il est important d’adopter les bons gestes pour mieux supporter la chaleur. Et si la clé pour éviter les coups de chaud était de surveiller le contenu de son assiette ? Si certains nutriments protègent de la chaleur, d’autres augmentent la température corporelle. Découvrez quels sont les aliments à éviter en cas de canicule.

Ventilateur, brumisateur, douche froide, climatiseur, vêtements amples et clairs… Tous les moyens sont bons pour se rafraîchir en cas de fortes chaleurs. Quand le thermomètre grimpe, il est indispensable de boire beaucoup d’eau, même si l’on n’a pas soif. La raison est simple : les températures élevées obligent l’organisme à réguler sa température afin de rester stable. Cela se traduit par une transpiration plus importante. Résultat : le corps se déshydrate. Voilà pourquoi il est essentiel de s’hydrater continuellement pendant la canicule.

Mais boire beaucoup d’eau ne suffit pas. Il convient également d’alléger le contenu de son assiette quand il fait chaud. Car oui, l’alimentation joue un rôle important dans la capacité qu’a l’organisme à résister aux fortes chaleurs. Si certains aliments sont à privilégier car ils limitent les risques de déshydratation, d’autres sont à éviter car ils sont longs à digérer, fatiguent l’organisme et ont tendance à augmenter la température du corps.


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