Les restaurants préférés de Joanne Palmaro à Rome | Vogue Paris

Epicurienne mordue de pasta, Joanne Palmaro nous livre ses meilleures adresses food à travers la capitale italienne. 

Experte en cuisine italienne , Joanne Palmaro collabore actuellement avec Eataly. Géant de la gastronomie transalpine à Paris, pour lequel l'actrice et mannequin propose, chaque mois, une recette de pâtes à réaliser avec des produits de saison et à retrouver en magasin prête à manger ou en kit à se faire livrer. Et quand elle s'envole pour l'Italie, elle aime à poser ses valises à Rome. L'occasion de lui demander ses adresses food d'initiés à travers la ville. 

Antico Caffè Greco

Joanne Palmaro: “Quand Rome s'éveille, lancez une pièce dans la Fontaine de Trevi et allez prendre un café et un cornetto à l'Antico Caffè Greco. C'est l'un des plus anciens cafés de Rome situé via Condotti, à côté de l'iconique Piazza di Spagna.”

Dal Bolognese 

“Puis allez faire une ballade dans les jardins de la Villa Borghese pour rejoindre la Piazza di Popolo et prenez une table au restaurant Dal Bolognese. Commandez leur mythique pâtes à la bolognaise, à déguster aux premières loges d'une des plus célèbres places de Rome.” 

Tre Scalini

"Après le déjeuner, le mieux est encore d'aller se perdre dans les rues historiques de la ville éternelle. Avant de s'offrir une glace à l'italienne à la gelateria Tre Scalini sur la très élégante Piazza Navona." 

Terrazza Borromini

“Enfin de journée, je conseille de prendre de la hauteur pour l'Aperitivo sur la Terrazza Borromini avec une vue imprenable sur la ville.”

Piperno

“Enfin poursuivez votre rêverie romaine en flânant le long du Tibre et terminez cette journée dans le merveilleux quartiere d'Ebraico. Là-bas, ne manquez pas de dîner dans le restaurant hors du temps Piperno, son carciofo alla Giudia est tout simplement divin.”

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