Les 5 meilleures machines à pain pour réaliser son pain maison

C’est bien connu, le pain est l’un des aliments préférés des Français. Présent quotidiennement sur les tables de l’Hexagone, grand nombre d’entre nous se laissent tenter par la réalisation maison. Si la fabrication de son pain est désormais à la portée de tous, il n’est pas toujours évident de choisir la meilleure machine à pain au milieu d’un rayon de plus en plus fourni. Pour vous aider à choisir l’appareil qu’il vous faut et réaliser votre achat sereinement, découvrez nos recommandations qui vous permettront de trouver le modèle adapté à vos besoins, et à votre budget.

Les différentes caractéristiques à prendre en compte pour trouver la meilleure machine

Aussi appelée MAP ou robot boulanger, la machine à pain, comme son nom l’indique, permet de faire son pain maison en évitant de « mettre la main à la pâte ». Quel que soit le modèle, la machine se compose d’une cuve et d’un moule contenant une ou deux hélices, qui permettent de mélanger les ingrédients puis de pétrir la pâte. L’avantage premier d’une telle machine est de pouvoir combiner le pétrissage et la cuisson du pain. En plus de réaliser des pains maisons aussi bons que ceux du boulanger, elle permet de préparer différentes pâtes levées comme la pâte à pizza ou la brioche. Pour profiter de ces nombreux bénéfices, encore faut-il savoir comment bien sélectionner sa machine à pain. Pour vous aiguiller dans ce choix qui n’est pas forcément évident, nous avons sélectionné pour vous les meilleures machines à pain, selon 4 critères importants :

1. La capacité de la machine à pain

Avant toute chose, il est essentiel de prendre en considération la contenance de la cuve. En effet, c’est cette dernière qui détermine la taille du pain après cuisson, qui doit idéalement se situer entre 500 g et 1,5 Kg. Cette capacité dépendra de vos besoins : pour une famille nombreuse, abandonnez les modèles en dessous de 1 Kg.

2. La puissance de la machine à pain

C’est indéniable, plus la machine à pain sera puissante, plus le pain sera prêt rapidement. Cependant, qui dit grande puissance dit appareil énergivore. Pour une utilisation personnelle, nous vous recommandons donc de trouver l’équilibre entre les deux, c’est-à-dire entre les premiers appareils à 500 W et ceux qui propose un puissance jusqu’à 1600 W. Pour un usage semi-professionnel, laissez-vous séduire par un moteur de puissance maximale.

3. Les fonctionnalités de la machine à pain

Chaque machine à pain présente différents modes de programmation. Pour profiter au mieux de cet appareil électroménager, l’idéal est de sélectionner une machine polyvalente qui présente plusieurs programmes. S’il y en avait que deux à retenir, nous vous conseillerions le départ différé et le maintien au chaud, qui permettent de profiter d’un pain bien frais et savoureux. Outre ces deux fonctionnalités de base, certaines machines offrent le réglage du poids ou du niveau de dorage. Enfin, il existe plusieurs programmes automatiques adaptés pour réaliser des cakes, brioches, pâtes à pizza, pains sans gluten, pâtes fraîches et même yaourts ou confitures.

4. Le prix de la machine à pain

L’achat d’une machine à pain est un certain investissement. Les entrées de gamme se situent aux alentours de 80 euros, les modèles intermédiaires entre 100 et 150 euros et pour les machines haut de gamme, il faut prévoir au moins 200 euros. Afin de bien choisir votre machine à pain et la rentabiliser, il est important de connaître vos usages. Pour une utilisation quasi quotidienne, éviter les petits prix qui cachent des moteurs qui se fatiguent vite et des machines trop bruyantes. Pour une utilisation plus ou moins régulière, à vous de définir vos envies et vos besoins et ainsi trouver le meilleur rapport qualité/prix dans notre sélection ci-dessous. 

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Machine à pain Moulinex OW240E30

Les 3 grandes qualités :

• Le bon rapport qualité/prix
• La large variété de programmes (20 différents)
• La simplicité d’utilisation

Machine à pain Kenwood BM450

Les 3 grandes qualités :

• La machine intuitive
• Le design moderne
• Le système polyvalent

Machine à pain Moulinex OW610110

Les 3 grandes qualités :

• Les performances à la hauteur d’un équipement semi-professionnel
• Le moteur de puissance maximale (1650 W)
• La grande capacité de cuve (1,5 Kg)

Machine à pain Princess

Les 3 grandes qualités :

• L’excellent rapport qualité/prix
• La machine compacte
• La programmation automatique

Machine à pain Panasonic Croustina

Les 3 grandes qualités :

• La technologie Croustina avec 2 capteurs de température
• Les 2 programmes pour le pain sans gluten
• La grande qualité du pain

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