La règle des aliments tombés 5 secondes par terre est bien réelle !
Il est fréquent que notre bonbon, biscuit ou bien tomates cerises finisse sa course par terre, après un manque d’inattention. Si certains se laissent 5 secondes pour le ramasser et le manger, d’autres préfèrent le jeter directement à la poubelle.
Une règle bien réelle
Le scientifique expert des germes à l’Aston University, Anthony Hilton, a réalisé une étude qui tentait de prouver si oui ou non, il y avait un risque de manger de la nourriture tombée par terre, pendant moins de 5 secondes.
Ce sont donc 2 000 personnes qui ont été sondées pour cette enquête étonnante. Les résultats ont prouvé que les trois quarts d’entre eux, admettaient manger de la nourriture qui était tombée au sol.
Selon Anthony Hilton, manger ce que l’on a fait tomber par terre n’est pas dangereux. Attention, cela ne reste pas sans risque.
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Il l’explique lui-même, « la nourriture couverte de saleté ne devrait pas être consommée » cependant, si « la contamination n’est pas visible, la science nous montre qu’il est peu probable que la nourriture contienne des bactéries dangereuses après quelques secondes passées au sol ».
Une règle qui ne s’applique qu’en appartement
Bien évidemment, le professeur Hilton averti en précisant que cette étude ne se basait que sur les personnes qui mangeaient de la nourriture tombée au sol, en appartement.
En effet, la « nature de la surface du sol » et « le type de nourriture tombé au sol, ainsi que la durée passée au sol sont des facteurs qui peuvent avoir un impact sur le transfert des bactéries« . Cela n’empêchera pas les « germes de se transmettre du sol à la nourriture ».
Désormais, si l’on vous dévisage lorsque vous mangez le bonbon que vous avez fait tomber malencontreusement, vous pourrez dire que la science a prouvé que c’était sans risque important !
Saviez-vous que les mouches déposaient elles-aussi des bactéries sur votre nourriture ? Retrouvez plus de détails dans la vidéo.
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