Halte au mélange wasabi/sauce soja pour les sushis et les makis

Quand vous mangez des sushis, vous procédez toujours de la même manière : vous versez un peu de sauce soja dans la coupelle prévue à cet effet et vous y délayez une noisette de wasabi.

Vous n’êtes pas le seul… seulement, ça n’est pas du tout ce qu’il faut faire pour manger des sushis dans les règles de l’art.

Non contente d’être parfaitement inesthétique, cette petite tambouille détruit à la fois le goût de la sauce soja et celui du wasabi. Ça n’est pas vraiment un drame si vous êtes dans un bar à sushis lambda mais si vous vous trouvez dans un resto où l’on propose de la sauce soja et du wasabi de qualité, vous frôlez le sacrilège.

Galerie: Fritures, Le b.a.-ba pour les réussir à la maison (750 grammes)

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