Graines de chia : nos recettes healthy avec cet ingrédient magique

Connaissez-vous les graines de chia, ce superaliment aux multiples vertus qui nous font du bien ? Voici nos conseils et idées pour les consommer quotidiennement avec des recettes healthy et gourmandes.

Originaires du Mexique, les graines de chia font un malheur en Amérique Latine et se répandent petit à petit dans les cuisines européennes. Si ces petites graines sont autant prisées, c’est parce qu’elles possèdent des bienfaits incroyables pour notre santé. Riches en fibres alimentaires solubles, en protéines, en vitamines et minéraux, en antioxydants, en bons acides gras, les graines de chia favorisent aussi le transit intestinal, le système nerveux, la concentration, l’attention et la mémoire, aident à la prévention des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et du diabète de type 2, luttent contre le vieillissement cellulaire et nourrissent même la peau, les cheveux et les muqueuses… Véritable coupe-faim naturel, les vertus rassasiantes des graines de chia peuvent même nous aider dans notre perte de poids !

Vous l’aurez compris, ce superaliment a vraiment tout bon ! Pour le consommer au quotidien avec des recettes simples et gourmandes, voici nos idées sucrées et salées pour vous régaler tout en faisant du bien à votre santé.

• La recette de la pizza tomates, champignons, feta et graines de chia
• La recette du poulet crudités aux graines de chia
• La recette de la crème chocolatée aux graines de chia
• La recette des muffins à la vanille et aux graines de chia

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