Détox : comment retrouver l’équilibre après les fêtes ?

Système immunitaire affaibli, ventre détraqué… Après les nombreux repas des fêtes de fin d’année, notre organisme tire la sonnette d’alarme et réclame du repos. Pour l’aider à retrouver son équilibre, on débute un programme détox en trois étapes pour se purifier et se débarrasser des toxines accumulées.

Pas question de vouloir maigrir, mais de donner un coup de pouce salutaire à son corps afin de retrouver santé et vitalité.

On fait le tri dans son frigo

Une détox implique des règles diététiques et une bonne hygiène de vie. Pour éviter de craquer sur les restes de bûche glacée ou de foie gras, on fait le tri dans son frigo pour ne garder que les produits qui sont bons pour nous. Pas question de jeter : on régale ses proches et ses voisins.

À consommer en priorité : les fruits, les légumes et les céréales complètes. Ces trois groupes d’aliments pleins de vitamines, d’antioxydants et de fibres sont l’idéal pour aider l’organisme à se nettoyer et améliorer la digestion. On remplace la viande rouge par des poissons maigres comme le cabillot ou le turbo, que l’on cuit à la vapeur.

Et surtout on s’hydrate ! Au moins 1,5 litres d’eau par jour, à consommer sous toutes ses formes : thé, tisane, bouillon… Si possible, on privilégie les tisanes « spécial détox » et les eaux minérales pauvres en sel mais riches en magnésium pour éviter les coups de fatigue.

À éviter  : le trop gras, le trop salé, le trop sucré. On réduit drastiquement les sodas et autres sucreries, mais aussi la charcuterie, les viandes rouges, le beurre et l’huile. Entre Noël et le Nouvel An, on fait également l’impasse sur les boissons alcoolisées, afin de laisser à son foie le temps de se ressourcer. C’est également l’occasion ou jamais pour prendre une bonne résolution avant l’heure et d’arrêter de fumer ! 

L’astuce de la rédac : pour purifier son organisme tout en donnant de la saveur à mes plats, on utilise des herbes aromatiques pour assaisonner les plats.  Romarin, persil, sauge, thym, basilic… Riches en chlorophylle, les herbes apportent de la vitalité à l’organisme, et sont les alliées idéales pour un teint frais. On peut aussi opter pour les jus détox, une manière ludique de consommer des fruits, légumes et herbes fraîches.

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On rétablit sa balance acido-basique

L’équilibre acido-basique est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme, notamment pour éviter les problèmes de santé, de digestion, ou encore la fatigue. L’acidité de notre alimentation est naturellement trop élevée pour être correctement assimilée par l’organisme. Pour compenser, on fait le plein d’aliments à forte teneur en minéraux alcalinisants (au pH basique, à l’opposé du pH acide des aliments non alcalinisants), comme le calcium, le potassium et le magnésium.  

Les légumes verts (brocolis, épinards, haricots verts…) et les céréales complètes font également partie de nos meilleurs alliés. En revanche, les produits laitiers et les crudités telles que les asperges, les tomates ou le cresson, très acides sont à éviter. Les fruits peuvent êtres consommés avec modération, en raison de leur forte teneur en sucres.

L’astuce de la rédac : pendant une semaine, je fais une cure citron. Tous les matins, avant de manger, je bois un peu de jus de citron dilué dans une tasse d’eau tiède. Attention à ne pas en abuser pour la santé de votre œsophage.

Cap sur les plantes et compléments alimentaires

Pour compléter notre cure détox, on donne un petit coup de pouce à notre organisme à l’aide de compléments alimentaires ou de remèdes naturels à base de plantes.

Les huiles essentielles sont également des alliées détox : une goutte sur un sucre ou sur du pain suffisent à booster nos défenses immunitaires et à redonner de l’énergie. Citron et romarin pour drainer le foie, pamplemousse pour faciliter la digestion, livèche pour se détendre… Le choix est large ! Elles sont néanmoins à manipuler avec précaution, et en suivant les recommandations d’un aromathérapeute.

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