Des idées de cadeaux gourmands faits maison pour la Fête des mères
Parce que nous avons passé l’âge de fabriquer un collier de pâtes, voici des idées de cadeaux faits maison qui se mangent. Au programme, pickles, sels aromatisés et autres préparations pour cookies.
Qu’elle était douce l’époque où Fête des mères rimait avec créativité et simplicité. Désormais, elle peut s’avérer source de stress pour certains, inquiets de décevoir leur chère maman (qui peine à accueillir avec le sourire l’énième foulard). Et si, pour changer, on se lançait dans la confection de petits cadeaux faits maison personnalisés dont on sait qu’ils auront une véritable utilité ? Nos idées à portée de main.
Un assortiment de sels aromatisés
La fleur de sel est également délicieuse lorsqu’elle est parfumée.
Cela coûte une fortune dans les épiceries fines mais c’est pourtant très simple à réaliser : on mise, pour la Fête des mères, sur la concoction de sels aromatisés. Le principe ? On ne peut plus simple : on mélange des sels artisanaux à des épices et des herbes aromatiques (ratio temps passé/satisfaction énorme !).
Les ingrédients : une grande quantité de sel, en fonction du bocal choisi (Guérande, Himalaya, Camargue ou Hawaï), des épices (curry, quatre-épices ou cumin) et des herbes de Provence. Voilà pour la base. On n’hésite pas à faire preuve de créativité en ajoutant lavande séchée, graines de sésame ou même cèpes déshydratés.
Le tuto : comptez 2/3 de sel pour 1/3 de mélange herbes et épices. Dans un saladier, mélangez les odeurs et les saveurs qui vous inspirent en n’oubliant pas la touche de couleur, très importante visuellement.
La présentation : on verse le tout dans un joli bocal en verre, surmonté d’une étiquette sur laquelle on prendra le soin d’écrire tous les ingrédients de la création.
En images, vos recettes préférées
Les pickles de concombre au vinaigre de cidre et à l’aneth, un délice.
Les pickles de légumes sont l’une des tendances culinaires du moment. Ces conserves de vinaigre sont à la fois colorées et faciles à réaliser. On choisit les ingrédients préférés de Maman et on les met en boîte, c’est aussi simple que ça.
Le tuto : on choisit une recette appétissante (pickles de poivron tricolores et tomates cerises au basilic, pickles de concombre, aux baies roses, à l’aneth et au vinaigre de cidre ou pickles de tout), ou bien on se lâche en élaborant sa propre recette, mais en suivant les principes de base.
La présentation : un joli pot en verre suffit. On n’oublie pas d’écrire la date de fabrication, au cas où les pickles dormiraient des années, bien cachés au fond d’une étagère (oui, ça arrive aux meilleurs).
Préparation pour cookies en bocal
Moins nouveaux mais tout aussi charmants, les bocaux de préparations pour gâteaux font toujours leur petit effet. On choisit le kit pour préparer ses cookies, traditionnel, ou on innove avec une préparation pour granola ou un set spécial brownie gourmand.
Le tuto : prenez votre recette habituelle, ou bien une recette de notre cru et superposez les ingrédients couche après couche, en prenant soin d’alterner les couleurs. Remplissez le pot à ras bord afin d’éviter que les ingrédients ne se mélangent plus tôt que prévu.
La présentation : toujours le joli pot en verre, ou Mason Jar (car c’est toujours plus chic en VO). On ne lésine pas sur la belle étiquette et le gros nœud, pour une note festive.
Vous l’aurez compris, quel que soit le cadeau, le combo bons produits + jolie présentation marche à tous les coups. Sortez vos pots à confiture, la Fête de mères, c’est bientôt !
Cet article, initialement publié le 4 mai 2018, a fait l’objet d’une mise à jour.
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