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Des colonies de vacances pour initier les enfants à la cuisine

En vacances, on ne chôme pas : aux fourneaux les pépitos ! Histoire de rapporter de beaux souvenirs et de délicieuses recettes…

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100 % nature

Si Robinson avait eu des enfants, il les aurait envoyés ici. En une semaine, on y apprend à construire une cabane, concocter un repas de trappeur, faire marcher un four à pain, s’occuper d’une basse-cour… Bref, les participants repartent avec des aptitudes très utiles pour se débrouiller seuls (ou presque) au milieu de nulle part. En bonus, ils sauront mijoter des confitures : pas indispensable pour survivre, mais bien agréable ! Un séjour placé sous le signe du respect de l’environnement et de la solidarité, à Villefranche-de-Rouergue (Aveyron). De 6 à 10 ans, logement dans une ancienne ferme, à partir de 452 € la semaine ( plusieurs dates en été).

Confitures et cabanes
Colonies de vacances pour tous : plus d’infos sur le site web ou par téléphone au 01 43 64 04 64.

Fermiers en herbe

Direction le Limousin pour découvrir de nouveaux horizons gustatifs : dans cette région riche en produits de la ferme, les jeunes toques partiront à la rencontre des producteurs. Le défi ? Transformer ces pépites locales en plats gourmands. La pédagogie du centre, très ludique, fait appel aux cinq sens : de quoi initier les enfants à des produits naturels, souvent inconnus. Ce séjour en Corrèze inclut cinq cours de cuisine, et cinq visites à la ferme, avec option anglais dès 13 ans. De 6 à 17 ans, une à deux semaines (plusieurs dates en été), prix sur demande.

Ferme et mini-chef
Actions-séjours : plus d’infos sur le site web ou par téléphone au 01 45 30 91 91.

La bonne recette

Avis aux futurs MasterChefs ! Cette colonie proposée par le domaine de Moulibez, près de Millau (Aveyron) leur en mettra plein les papilles. Cours de cuisine et de dressage de table, virées au marché… Le tout couronné par la réalisation d’un livre de recettes. En bonus, les enfants pourront choisir différentes activités : bricolage, danse, musique et chant, poney, stylisme et mode, sports collectifs… De 6 à 17 ans, 529 € la semaine (plusieurs dates durant les grandes vacances).

Colonie Cuisine
GoColo : plus d’infos sur le site web ou par téléphone au 04 71 78 22 43.

Comme des chefs

Le défi de cette colonie à Gap (Hautes-Alpes) est de taille : initier les enfants aux secrets d’une vraie brigade de cuisine. Au bout de 13 jours, les marmitons en culotte courte devront préparer pour leurs parents un repas de fin de séjour dans les règles de l’art culinaire français. Faire les courses au marché, planifier un menu, élaborer des recettes originales, émincer, blanchir, déglacer, monder… Ici, ils apprendront bien plus qu’à réaliser des crêpes ou des cupcakes ! Les participants devront aussi servir à table, avec les bons gestes, dignes d’une école hôtelière. De 8 à 14 ans, deux semaines, 810 € (plusieurs dates durant les grandes vacances).

Je monte mon resto
Vita Colo : plus d’infos sur le site web ou par téléphone au 04 81 76 06 47.

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