Lifestyle

Cuisine végétarienne et vegan : les 20 livres de recettes à avoir !

Régime alimentaire qui fait de plus en plus d’adeptes, le fait de devenir végétarien ou vegan oblige à revoir ses façons de cuisiner. Les consommateurs cherchent à supprimer (ou tout au moins à diminuer) la quantité de viande au profit d’ingrédients tout aussi nourrissant et riches en protéines.

Cher, fade, toujours la même chose, carences : ce mode de vie souffre encore de préjugés qui ont la vie dure malgré la démocratisation des produits vegan et végétariens. Il n’est plus rare de trouver une ou plusieurs options végétariennes ou végétaliennes dans les restaurants, de pouvoir acheter de nombreux produits adaptés en supermarchés ou même des livres de recettes !


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