Cette semaine, on fête le nouvel an chinois !

Cette semaine, c’est la fête chez 750g.

Nous fêtons aujourd’hui Mardi-Gras qui est le jour des beignets et des gaufres, ancienne tradition liée à la période de jeûne qui commence le lendemain de Mardi-Gras pour s’achever à Pâques, soit 40 jours après.

C’est le moment où jamais de découvrir toutes les déclinaisons de gaufres qui existent en France et dans les pays plus au Nord mais aussi la ronde des beignets, chaque région ayant pratiquement le sien.

Mais ce n’est pas tout !

Jeudi 19 démarre le nouvel an chinois pour les asiatiques du monde entier. C’est une grande et belle fête familiale pour cette communauté et nous avons eu très envie de vous en parler

Je vous invite à découvrir le très bel article de Bérengère sur le nouvel an chinois.

Pour vous mettre dans le bain, j’ai préparé pour vous une spécialité vietnamienne : Le Bo Bun aux nems de poulet, ainsi qu’une soupe de raviolis chinois. Vous pouvez refaire très facilement ces recettes à la maison et vous allez vous régaler.

Les articles de la semaine

Nouvel an chinois : Tout ce qu’il faut savoir sur cette jolie fête

Nos placards : Les 10 ingrédients asiatiques qu’il faut absolument avoir 

Map’ Nouilles :  Le guide des nouilles

Nouilles asiatiques : Je fais quoi avec pour changer ?

Nouvel an chinois à la maison avec nos vidéos

Une idée de recette ? Bo Bun aux nems de poulet

La ronde des gaufres : On vous aide à choisir, ou pas !

Churros ou chichis ? Trop bon avec un chocolat chaud 

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