Brioche, omelette, cookies : nos idées gourmandes à tester avec un gaufrier

C’est bien connu, le gaufrier sert à…faire des gaufres. Mais avez-vous déjà tenter de l’utiliser autrement ? Vous serez surpris de savoir que l’on peut s’en servir pour d’autres préparations sucrées…et même salées.

Brioche ou pain perdu pour le petit-déjeuner

Pour les matins pressés mais surtout pour éviter de jeter les tranches de pain et de brioche rassis, on les cuit, façon pain perdu, dans notre gaufrier. On fait chauffer son appareil pendant que l’on se brosse les dents puis on prépare rapidement un mélange œufs, lait et sucre. Quelques gouttes de vanille et une pincée de cannelle pour donner du goût à la préparation, puis on récupère nos tranches de pain ou de brioche que l’on trempe dedans. On place au gaufrier quelques minutes et c’est prêt. À servir avec de la pâte à tartiner ou du sirop d’érable, voilà un petit-déjeuner chaud et réconfortant qui séduit aussi bien les petits et les grands. Une recette pratique et anti-gaspi comme on les aime !

Une omelette pour bruncher

Si vous aviez l’habitude de bruncher entre amis chaque dimanche, cette recette est idéale pour patienter jusqu’à la réouverture des restaurants. Sortez (enfin) le gaufrier qui dort au fond du placard pour impressionner vos invités grâce à cette omelette express ultra appétissante. Battez des œufs et ajoutez des oignons ou des poivrons émincés. Un peu de fromage râpé et le tour est joué ! Direction le gaufrier où on laisse cuire quelques minutes de chaque côté en retournant l’appareil de temps en temps. Pas de panique, les œufs battus épousent parfaitement les empreintes du gaufrier, ça ne risque donc pas de couler. Ouvrez enfin l’appareil et découvrez votre omelette, préparée en un instant, au look chic et gourmand. Tous les invités vous réclameront le secret !

Du popcorn pour grignoter

Oui oui, vous avez bien lu : on peut véritablement faire du popcorn avec son gaufrier. Une goutte d’huile, quelques grains de maïs, beaucoup de patience et le tour est joué. Ce n’est pas comme ça que vous obtiendrez une grande portion à déguster en famille devant la télé, mais c’est quand même drôle à voir et la petite quantité obtenue est idéale pour une pause grignotage saine et équilibrée.

Brownie et cookies pour le goûter

Pas le temps d’attendre que le four chauffe ? Aucun problème, pour aller plus vite, on verse directement notre pâte à brownie ou à cookie dans le gaufrier préchauffé. C’est plus rapide, plus facile et il y a surtout moins de vaisselle à laver au final. Pas besoin de changer de recettes, celles du carnet de votre grand-mère fera parfaitement l’affaire. Versez une louche de pâte à brownie, ou formez une petite boule de pâte à cookie à déposer dans le gaufrier. Laissez cuire cinq minutes environ. Voilà un goûter express, gourmand et savoureux, idéal pour les petits becs sucrés qui le réclament déjà à peine sortis de table.

Pizza et röstis pour le dîner

19h30, c’est l’heure du dîner. On récupère encore une fois notre gaufrier pour préparer…une pizza. Décidément, cette appareil si longtemps délaissé va devenir notre meilleur ami. Sur une pâte à pizza (ou feuilletée, ou galette de blé et maïs pour des quesadillas), on détaille des petits rectangles. On y étale sauce, garniture et fromage avant de recouvrir le tout avec un deuxième rectangle de pâte et de passer à la cuisson. Simple, rapide et efficace. À servir avec une soupe de légumes ou une salade bien fraîche.

Et pour les galettes de pommes de terre, rien de plus simple. Préparez votre pâte à röstis mais au lieu de la faire frire, glissez la une dizaine de minutes au gaufrier, pour donner aux pommes de terre le temps de cuire.

Avec toutes nos idées, vous avez de quoi passer toute une journée à cuisiner avec votre appareil à gaufres. Délicieux et surtout très ludique, c’est parfait pour occuper les enfants pendant les vacances. Allez, en cuisine !

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