Apéritif de Noël : 15 idées originales pour changer des toasts

Pour un apéritif de Noël original, oubliez les blinis et le saumon fumé et inspirez-vous plutôt des recettes du monde. Direction l’Italie, par exemple, avec des crostinis aux fromages et aux noix, des involtinis ou encore des polpette di mozzarella, qui ensoleilleront votre repas de réveillon. Pour les amoureux des traditions, vous pouvez revisiter les grands classiques de la fin de l’année en cuisinant par exemple les huîtres avec du boeuf cru pour un tartare plein de fraicheur, ou bien en utilisant le foie gras en guise de garce pour pruneaux.

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