3 boissons naturelles et rafraîchissantes pour l'été

Cet été, on se désaltère avec ces boissons simplissimes à préparer avec des fruits de saison.

La recette du sirop de fraises

Dans une casserole, mélangez 1,3kg de fraises coupées en morceaux avec 800g de sucre et 1l d’eau minérale. Portez à ébullition 5min en écrasant les fruits. Laissez macérer 24 h au réfrigérateur puis passez ce premier jus au chinois. Faites bouillir à nouveau 5min, laissez refroidir et mettez en bouteille.

La recette du thé glacé à la pêche

Faites bouillir 1l d’eau et laissez infuser un sachet de thé nature pendant 5min environ. Retirez le sachet, laissez complètement refroidir avant de verser l’infusion dans une carafe avec 2 pêches pelées et coupées en morceaux. Faites macérer durant 5h au réfrigérateur avant de servir.

La recette de la limonade citron et gingembre

Mixez 10cl de jus de citrons fraîchement pressés avec 90g de sucre et 1cm de gingembre frais râpé. Versez dans une carafe avec 90cl d’eau pétillante. Servez bien frais.

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