2 alternatives au beurre dans les pâtes feuilletées
Lundi 6 janvier, c’est l’épiphanie. L’occasion pour beaucoup d’entre vous de passer derrière les fourneaux et de préparer une pâte feuilletée, indispensable pour cuisiner de délicieuses galettes des rois à la crème d’amandes, aux pommes rôties ou au chocolat. Le seul hic, c’est que tout le monde ne mange pas de beurre. Pas de problème : sachez qu’il est tout à fait possible de remplacer le beurre dans une pâte feuilletée. On vous dit tout.
Pâte feuilletée : remplacer le beurre par de la margarine
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