10 pâtisseries maghrébines pour faire plaisir aux plus gourmands
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10 pâtisseries maghrébines pour faire plaisir aux plus gourmands
Mhancha aux amandes
On roule sa pâte feuilletée en escargot pour une mhancha digne de ce nom.
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Baghrir
On les recouvre de miel pour un résultat encore plus savoureux.
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Baklawa aux pistaches et miel
Avec leurs fines couches croustillantes de pâte filo, ces baklawa aux pistaches ont tout bon.
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Chebakia
On fait frire la pâte dans de l’huile végétale, avant de tremper le tout dans du miel, puis des graines de sésame.
Harcha
Des petites galettes à base de semoule qu’on déguste nature, ou tartiné de fromage et miel.
Briouates sucrées à la pistache et noisette
La solution idéale pour un ftour convivial, ou un apéro entre amis.
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Basboussa vegan
On fond pour cette pâtisserie vegan au sucre et fruits secs.
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Makrout
Une délicieuse pâte sablée à base de semoule de blé fourrée à la pâte de datte.
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Cornes de gazelle
Impossible de résister aux incontournables cornes de gazelle, qui vont de pair avec un thé à la menthe bien chaud.
Zlabia
Très populaire en période de ramadan, la zlabia est plongée dans du sucre ou du miel pour un effet légèrement croquant.
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