VIDÉO – Jean Imbert moqué par son père : ses émouvantes déclarations

Ce jeudi 1er juin, Jean Imbert était l’invité de Clique, au côté de Laure Boulleau, sur Canal+. Durant l’émission, le célèbre chef cuisinier français est revenu sur les moqueries qu’il subissait, de la part de son père, lorsqu’il était plus jeune.

Jean Imbert est un homme pudique. S’il est de tous les événements mondains ou presque, le célèbre chef cuisinier français n’a pas l’habitude de s’épancher sur sa vie privée. Ce jeudi 1er juin, il était l’invité de l’émission Clique, au côté de Laure Boulleau, pour évoquer le documentaire Aventures d’Arabie diffusé sur la chaîne cryptée. En plateau, alors qu’il revenait une nouvelle fois sur son incroyable parcours, celui qui a récemment pris les commandes des cuisines de l’hôtel Martinez à Cannes a fait quelques confidences sur son enfance. « J’ai l’impression que plus vous franchissez des étapes dans la restauration (…) c’est un objet de réconciliation avec la famille aussi. Moi, quand je vois qu’au Martinez, la première photo c’est celle des parents, c’est extrêmement bouleversant de leur rendre hommage tout de suite« , a souligné Mouloud Achour.

« Ma mère m’a énormément soutenu« , a alors rappelé Jean Imbert. Et de détailler son propos : « Quand j’ai ouvert L’Acajou, toutes les assiettes étaient dépareillées, c’était ma mère qui était au service, les chaises étaient trouées…C’était quand même assez légendaire« , s’est remémoré l’ancien gagnant de Top Chef, qui a dû faire face à quelques moqueries de la part de son père. « Mon papa, quand à 15 ans, je voulais faire de la cuisine et que je suis allé à l’école Bocuse à Lyon, il m’a dit : ‘petit Jean – parce que mon père s’appelait aussi Jean dans la vie – petit Jean veut faire de la mayonnaise dans la vie.’ Il disait ça à tout le monde, il se moquait de moi« , a raconté Jean Imbert sur le plateau de Clique. Pour autant, ses parents ont cru en lui. « Ils m’ont payé mon premier billet de train pour aller à Cannes, au Festival, j’avais 17 ans« , a confié l’intéressé, qui s’est depuis fait une place de choix dans le monde de la gastronomie française.

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Jean Imbert enfant terrible : ses confidences

Invité sur le plateau de C à vous en janvier 2022, le chef cuisinier de 41 ans a évoqué sa passion pour la gastronomie, qui remonte à sa tendre enfance, mais aussi son côté rebelle lorsqu’il était écolier. En effet, comme l’a précisé l’animatrice, il a été « systématiquement remercié de toutes les écoles, à la fin de chaque année scolaire, de la cinquième à la terminale » à cause de son mauvais comportement. De quoi lui permettre de passer dans l’émission Capital, puisqu’il a eu, au total, « 450 heures de colle cumulées.« 

« En fait, j’étais collé tout le temps… J’avais passé mes deux semaines de vacances de février, pour l’année de mon Bac où j’avais 17 ans, collé », a expliqué Jean Imbert. Visiblement pas très fan des études, le chef a toutefois été contraint d’avoir ce précieux sésame pour entrer à l’Institut Paul Bocuse, célèbre école hôtelière, située à Lyon. « Quand ils m’ont dit ça, j’avais 15 ans et j’ai dit à mes parents : ‘Mais ce n’est pas possible ! C’est quoi cette blague ? Moi je veux juste cuisiner’ », a affirmé celui qui s’est finalement donné les moyens de réussir en obtenant le diplôme à 19 ans, alors qu’il y avait « des gens de 25 ans dans [s]a classe ».

Crédits photos : Capture d’écran CANAL+

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