Philippe Etchebest revient avec émotion sur le jour de l’adoption de son fils, il y a 16 ans

Dimanche 2 mai 2021, Philippe Etchebest était invité au micro de RFM, dans l’émission de Bernard Montiel. D’ordinaire très discret sur sa vie familiale, le célèbre chef étoilé a accepté d’évoquer son fils de 16 ans, adopté au Mexique en 2005.

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Un gros dur au cœur tendre, voilà comment l’on pourrait décrire Philippe Etchebest. Intransigeant avec les restaurateurs de Cauchemar en cuisine ou encore les candidats de Top Chef, puissant sur les terrains de rugby et les rings de boxe, déchaîné sur scène avec son groupe de rock, le Meilleur Ouvrier de France est connu pour son tempérament de feu. Mais dans la sphère privée, Philippe Etchebest change de visage et devient un mari fou amoureux de Dominique, sa femme depuis plus de deux décennies, et un père attentionné avec son fils Oscar-Louis, adopté au Mexique à l’âge de 15 mois. S’il lui arrive de briser sa carapace à la télévision, le célèbre chef étoilé tient tout de même à rester discret à propos de sa vie de famille. Il a pourtant fait une exception au micro de Bernard Montiel, dans l’émission Une heure avec sur les ondes de RFM, dimanche 2 mai 2021.

“C’était super émouvant, incroyable”

En pleine émission – alors que le tube The Long and Winding Road des Beatles était diffusé à l’antenne – Philippe Etchebest s’est montré très ému. Et pour cause : ce titre lui rappelle de tendres souvenirs, datant du jour où il a rencontré son petit garçon pour la première fois, en 2005. “J’adore cette chanson”, a confié le juré de Top Chef, avant de revenir sur l’adoption d’Oscar-Louis : “Quand j’ai été chercher mon fils au Mexique, dans le dortoir des petits bébés, en fond musical, il y avait la version philharmonique de The Long and Winding Road. C’était super émouvant.” Un moment “incroyable” resté gravé à jamais dans la mémoire de Philippe Etchebest.

L’adoption de son fils, aujourd’hui âgé de 16 ans, le chef aux deux étoiles Michelin l’avait déjà évoquée à plusieurs reprises. En mars 2020, à l’aube du premier confinement, Philippe Etchebest racontait ainsi avoir déjà été confiné pendant près de deux mois lors de son voyage au Mexique, à Pachuca, avec son épouse. “Nous nous sommes retrouvés pendant sept semaines coincés dans une chambre d’hôtel de quinze mètres carrés dans un pays qu’on ne connaissait pas avec un enfant de quinze mois. On se faisait même griller des saucisses sur le radiateur. Ça a été difficile mais aujourd’hui on en rigole”, confiait-il à nos confrères de Télé Star. Quelques mois plus tôt, devant les caméras d’Objectif Top Chef, il s’était également livré sur l’adoption de son fils. “C’est dur, c’est compliqué, mais c’est une belle aventure. Pour nous c’était long ! De l’agrément jusqu’à la fin, ça a duré cinq ans. Cinq ans !”, avait-il révélé, tout en essyant de masquer son émotion.

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