Philippe Etchebest en colère face à Olivia Grégoire : “On vous met un couteau sous la gorge !”

Sur BFM TV, ce vendredi 6 janvier, le chef cuisinier Philippe Etchebest est venu parler des difficultés rencontrées par les restaurants et hôtels après l’explosion des prix de l’électricité. Face à lui, il avait Olivia Grégoire, membre du gouvernement.

Les entreprises de France sont inquiètes. En raison de l’inflation, elles ont vu leurs factures d’électricité s’élevaient à des prix jamais atteints. Dans les médias, les témoignages de petits artisans et indépendants se succèdent pour témoigner d’une situation qui met en péril leur activité. Ce vendredi 6 janvier, sur BFM TV, Philippe Etchebest a rendu public le cas d’un hôtel, qui a vu sa facture être multipliée par 20. À ses côtés, se trouvaient un boulanger mais également Olivia Grégoire, ministre chargée des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat.

« Comment peut-on subvenir à cette augmentation ? », a alors demandé le chef cuisinier à la membre du gouvernement. « ll s’agit d’un restaurateur qui a dû changer son contrat en cours de saison. On lui a dit c’est comme ça, vous n’avez pas le choix. Donc on vous met un couteau sous la gorge. Le mec forcément il signe. Mais il sait qu’à la fin, il ne va pas réussir à tenir. Et, il ne peut pas sortir de ce contrat », a détaillé dans la foulée Philippe Etchebest.

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Une réponse apportée par Olivia Grégoire à Philippe Etchebest

Face à la situation qui lui a été présentée, Olivia Grégoire a tenu à réaffirmer le soutien du gouvernement aux entreprises en difficultés. Elle a également apporté une solution à l’hôtelier évoqué par Philippe Etchebest : « Son contrat doit être cassé, sans indemnités. On va renégocier sur un prix plus raisonnable. Ce cas-là est un cas d’école, c’est le cas type de ce qu’on veut faire bouger, et on va permettre la résiliation sans indemnités« , a annoncé Olivia Grégoire sur BFM TV. Dans ce sens, ce vendredi 6 janvier, le seuil de renégociation des contrats de fourniture d’électricité pour les artisans devait être discuté entre Bercy et les énergéticiens.

Crédits photos : Capture d’écran BFM TV

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