Mercotte : son adorable secret pour rester en forme à 80 ans

Pour le nouveau numéro du Meilleur Pâtissier, diffusé ce mercredi 23 novembre, Mercotte a prévu une épreuve technique sur le thème de l’Espagne. Hyperactive du haut de ses 80 ans printemps, l’acolyte de Cyril Lignac a révélé sa routine 100% santé pour garder le cap.

Infatigable. Voici l’adjectif qui représente le mieux Mercotte. L’acolyte de Cyril Lignac ne manque pas d’énergie et de créativité pour imaginer l’épreuve technique du Meilleur Pâtissier. Pour le nouveau numéro du concours sur le thème de l’Espagne, diffusé ce mercredi 23 novembre sur M6, la jurée donnera certainement du fil à retordre aux candidats encore en lice. Que ce soit sur les plateaux de télévision ou bien au quotidien, celle qui a fêté ses 80 ans – le 28 septembre dernier – est ultra-dynamique. Quel est donc son secret ? Dans une interview accordée à nos confrères de Télé Z en 2016, Mercotte a levé le voile sur « son mode de vie » qui lui permet de garder une santé de fer. « Chez moi, en Savoie, je me lève été comme hiver à 4h du matin, fais tous les jours 10 km à pied et mange sainement. C’est probablement le secret de ma forme », a confié cette lève-tôt.

Et même lors des tournages de la célèbre émission culinaire, Mercotte ne déroge pas à sa petite routine sportive. Chaque matin, l’épouse de André-Jean Mercorelli pratique la marche active dans l’immense parc du château de Groyssau à Montfort-l’Amaury. « À partir de 5 heures du matin, avant le maquillage et tout ça, je fais quatre tours de château. Ce qui me fait déjà six ou sept kilomètres. », a-t-elle révélé à Anne Roumanoff sur les ondes d’Europe 1 en 2020. Et de préciser : « Je me lève à 4 heures du matin tous les jours, donc 5 heures, pour moi, ce n’est rien du tout ». Des petites habitudes saines et matinales qui donnent la pêche au quotidien à la pétillante Mercotte. Décidément, elle n’a pas fini de nous surprendre !

Mercotte « hyperactive » au quotidien

Critique gastronomique, animatrice et blogueuse culinaire, Mercotte mène une vie à deux ceux à l’heure. Du haut de ses 80 printemps, la reine du macaron ne souhaite pas entendre parler de la retraite. Lors d’une interview accordée à nos confrères de Femme Actuelle, en décembre dernier, Jacqueline Mercorelli de son vrai nom n’a pu cacher son bonheur en évoquant son quotidien. « Ma vie est passionnante, un peu décalée par rapport à mes amies. Je ne sais pas dire non quand il s’agit de parler pâtisserie. », a-t-elle confié avec un véritable enthousiasme. Avant de dévoiler une facette de sa personnalité : « Mais ça aurait pu être complètement autre chose, je suis hyperactive. » 

Comme elle le confiait au cours de cet entretien, Mercotte ne fait « pas les choses à moitié ». Et pour cause. Cette passionnée de course automobile souhaite savourer chaque instant de sa carrière. Consciente d’avoir « commencé à “travailler à l’âge où les autres partent à la retraite », Mercotte ne souhaite pas en rater une miette, comme elle le confiait avec beaucoup d’humour à Gala.fr, le 17 août dernier. « (…) c’est sympa, ça maintient en forme ! » Mercotte semble avoir trouvé sa fontaine de Jouvence.

Crédits photos : Marie ETCHEGOYEN/M6

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