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Le chef Juan Arbelaez considère que la France n'a pas la cuisine la plus vertueuse et lui préfère la gastronomie italienne : les internautes lui tombent dessus !
Invité du "Figaro La Nuit", le chef cuisinier colombien Juan Arbelaez a donné son avis sur la cuisine en France. Cependant, l’extrait de ses propos partagés sur Twitter lui ont valu de sévères critiques !
Le chef Juan Arbelaez était le dernier invité de Figaro la Nuit. L’ex-candidat de Top Chef a été sollicité pour donner son avis sur la cuisine française.
« La France a les meilleures techniques de cuisine », a-t-il déclaré avant de la comparer à l’Italie.
« Mais en vrai quand on regarde, l’Italien lambda, il mange bien. Il y a, en Italie, une culture du produit, qui est très implantée. Je pense qu’en France on a un peu plus de mal à avoir cette généralité. On achète en grande surface, on mange beaucoup d’industriel. Aujourd’hui, la cuisine, la gastronomie, un tour au marché, ça devrait être à l’école », a-t-il ajouté. L’ex-mari de Laury Thilleman a également que selon lui, « tout le monde n’a pas accès au bon produit » car c’est « réservé à certaines personnes ».
Cependant, cette prise de parole lui a valu de nombreuses critiques :
« La bouffe italienne est surcôtée de ouf. Quant à ce cuissot insta à peine bon à faire des plats cuisinés carrefour… », « L’art de parler pour ne rien dire … Encore un cuisinier Instagram, on souffle », « Assez fatiguant de devoir écouter des mecs comme lui parler de chose qu’ils pensent connaître, alors qu’il dit n’importe quoi », « C’est forcément un grand voyageur qui aime l’authenticité à travers les buildings… », « Entre la meilleure et la plus vertueuse, il y a de la marge », « N’importe quoi, encore un qui ne connaît pas la France », « C’est vrai qu’en France, il n’y a pas la culture du produit, qu’est ce que tu racontes… Les italiens vont moins au supermarché, ben voyons. Hahahahaha… », J’adore l’Italie, mais eux aussi ils sont pleins de supermarchés et de plats industriels… Il peut aller en Colombie si la cuisine française n’est pas assez bien pour lui.. vraiment aigri depuis qu’il n’est plus avec Laury Thilleman », pouvait-on lire dans les commentaires sous la vidéo.
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La Rédaction
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