Kate Middleton : pourquoi son gâteau de mariage a laissé un mauvais souvenir à la reine

Derrière l’union de Kate Middleton et du prince William, célébrée le 29 avril 2011, une anecdote cocasse. Leur gâteau de mariage a donné des sueurs froides à Sa Majesté Elizabeth II. Explications.

A propos de

1. 

   
   Kate Middleton
   

2. 

   
   Elizabeth d’Angleterre
   

3. 

   
   William d’Angleterre
   

La confidence en fera rire plus d’un, à l’exception, peut-être, de Sa Majesté Elizabeth II. À l’approche de leur dixième anniversaire de mariage, Kate Middleton et le prince William sont à l’honneur du documentaire de la chaîne britannique ITV, baptisé The Day Will and Kate Got Married, récemment diffusé sur les écrans (et cité par le magazine américain People). Selon celui-ci, si le 29 avril 2011 a été un jour de bonheur pour les époux de Cambridge, il a tout de même laissé un mauvais souvenir à Son Altesse Royale. La faute à leur gâteau qui a coûté une porte au palais de Buckingham. Fiona Cairns, à la tête de l’équipe en charge du met s’en souvient encore.

Et pour cause, pour leur union, le duc et la duchesse de Cambridge ont jeté leur dévolu sur un gâteau aux fruits à huit niveaux. Sa conception a eu lieu au sein du palais de Buckingham, là où vivait encore Sa Majesté Elizabeth II (rappel : elle a été obligée de quitter sa résidence pour se réfugier au château de Windsor en raison de la pandémie de coronavirus). Un gâteau digne d’un futur roi, idéal pour le royal wedding de l’année. Seul hic : pour le transporter à l’intérieur de la galerie de photos du palais, l’équipe de Fiona Cairns a été contrainte de se débarrasser d’une porte bloquant le passage. Problème résolu. Mais lorsqu’elle apportait la touche finale à la pièce maîtresse de tout repas de mariage, elle s’est retrouvée nez-à-nez avec la reine.

Deux mois de nuits blanches

« Je me souviens qu’elle a dit: ‘j’ai entendu dire que vous démanteliez ma maison‘ », se rappelle Fiona Cairns dans le documentaire de ITV. « Je lui ai dit : ‘nous avons dû ouvrir une porte de la pièce en-dessous pour que le chariot passe avec le gâteau. » Plus de peur que de mal : comme elle le précise ensuite, « tout a été remis en place. » Autre détail dont la pâtissière se souvient tout aussi bien ? Ses nombreuses nuits blanches du mois de février au mois d’avril 2011 pour réaliser le gâteau parfait. Elle y a même apporté une touche étonnante. Sur ce gâteau – qui a aussi été servi aux baptêmes des trois petits Cambridge, tant il était grand – Fiona Cairns a reproduit le motif d’un morceau de dentelle, extrait de la robe de Kate Middleton.

Crédits photos : AGENCE / BESTIMAGE

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