Dîners clandestins : Philippe Etchebest en colère et “vraiment choqué”, le chef pousse un gros coup de gueule

Interviewé sur BFMTV ce lundi 5 avril, le chef Philippe Etchebest s’est emporté contre « les individus qui salissent » sa profession en organisant des dîners clandestins, comme ceux du reportage de M6 qui fait le buzz.

Après le reportage de M6 sur les restaurants clandestins, la Toile s’est emballée. Il faut dire que sur les images, on voit des personnes dîner dans des lieux huppés au mépris des gestes barrières et des interdictions liés à la crise sanitaire. L’organisateur d’une de ces soirées payantes, décrit comme un célèbre collectionneur (et que les internautes ont reconnu comme étant Pierre-Jean Chalençon), se vante même d’avoir dîné dans des restaurants clandestins en présence de ministres. S’il a démenti depuis via son avocat, l’affaire a enflammé les réseaux sociaux et les restaurateurs, contraints de fermer boutique à cause du Covid-19, sont les premiers à s’indigner.

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Des restaurateurs qui se battent pour « des réouvertures rapides »

Philippe Etchebest, en première ligne, a poussé un coup de gueule. Interviewé par BFMTV ce lundi 5 avril, le chef de 54 ans a trouvé « lamentable et débile » que des confrères puissent enfreindre les consignes gouvernementales et autres gestes barrières anti-coronavirus dans le but de conserver un semblant de vie d’avant la crise. « Franchement, quelle image va ressortir de nous, les restaurateurs ? », a-t-il poursuivi, révolté. Au nom des membres de son corps de métier, la star de Top chef a déploré : « On s’est battu pendant des mois pour obtenir des aides. On fait tout, aujourd’hui, pour essayer de faire en sorte d’avoir des réouvertures rapides et normales. Et aujourd’hui, une poignée d’individus salissent notre profession. »

« Il faut qu’ils soient punis »

Complètement dépité de la réputation que le reportage de M6 pourrait faire de ses confrères, Philippe Etchebest a affirmé, avec regret : « On montre ça aux gens, mais il faudrait montrer ceux qui respectent les règles et défendent tout ça : ils sont beaucoup plus nombreux, je peux vous l’assurer, que ces gens qui font tout et n’importe quoi. » Le cuisinier a aussi souligné être « vraiment très en colère » et « vraiment choqué » de l’existence de certains dîners clandestins. « Il y en a toujours qui essaieront de tricher, mais il faut le dénoncer, et ces gens-là doivent être punis : ils renvoient une mauvaise image de notre profession, une profession qui défend ses valeurs et qui respecte les règles. Les gens qui vont à l’encontre de ça, il faut qu’ils soient punis », a-t-il conclu.

Pour Philippe Etchebest, les diners clandestins sont « lamentables et débiles » pic.twitter.com/CiWY0hf0xH

Article écrit avec la collaboration de 6Medias

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