Chocolats de Pâques : Grolet, Couvreur, Michalak… notre séléction yummy !

À l’approche de la grande chasse aux oeufs de Pâques, Public vous a concocté une liste de chocolats à s’offrir et se faire offrir…

Le saviez-vous ? À l’origine de la chasse aux œufs de Pâques, pas de chocolat, ni de sucre ! Il s’agissait de véritables œufs de poule cuits durs et colorés. Mais l’œuf en chocolat motive davantage les petits et les grands dans leur recherche alors Public a décidé de vous concocter THE wishlist !

1- On craque pour les Choco Eggs de M&M’s

Les Choco Eggs sont des petits œufs fourrés au chocolat au lait, avec des inclusions de mini M&M’s® chocolat, qui feront le bonheur des petits et des grands. Emballés individuellement, on peut les cacher n’importe où ! Ils sont parfaits pour un moment de fun familial, ludique et gourmand ! 

2 – Les sablés de Pâques du Bar à Cake ! 

Avec son lapinou vanille noisette, petits et grands vont être envoûtés. Moelleux et savoureux à souhait, le lapinou de Pâques à de quoi faire saliver sans limite. Ici, la pâte réalisée à partir d’une recette de gâteau au yaourt avec un bel arôme vanille,  ses oreilles sont garnies de noisette pour le plaisir d’un mordant divin. Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule,  ce lapinou est accompagné de ses camarades de Pâques !  Un superbe trio de sablés décorés.  Deux saveurs : nature pour l’oeuf et le lapin,  et chocolat pour la poule. 

3 – Les tablettes originales du Molitor 

Cette année et pour la première fois, le sous-chef pâtissier de l’Hôtel Molitor, Benoit Gressent, a imaginé pour les fêtes de Pâques deux tablettes de chocolat des plus gourmandes ! 

4 – Les créations dinguissimes de Cédric Grolet 

Pour Pâques, le chef Cédric Grolet a confectionné une gamme exclusive d’œufs en chocolat pour la boutique Cédric Grolet Opéra: Chocolat blanc praliné coco Chocolat noir praliné à l’ancienne (amande-noisette) Chocolat au lait praliné cacahuète. Ne regardez pas les visuels, vous risqueriez de craquer ! 

5 – L’incroyable travail d’orfèvre de Yann Couvreur 

Le Chef Yann Couvreur décline son adorable et fidèle renard dans ses créations de Pâques. Gravés sur un œuf ou lovés en bonbonnière, l’emblème du divin pâtissier saura à coup sûr vous faire fondre ! 

Et le coup de coeur de la rédaction : 

Le chef Christophe Michalak fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes. 

Découvrez les meilleures recettes de celui qui fut élu champion du monde de pâtisserie en 2005, réparties en 3 ouvrages. 

La rédaction 

Source: Lire L’Article Complet